Om corona. Tänk på att hålla avstånd i sommar! Läs mer ›

Starta livsmedelsföretag

Om du vill starta eller ta över en verksamhet som hanterar eller säljer livsmedel måste du registrera anläggningen hos samhällbyggnadsförvaltningen. Du hittar blankett för anmälan om registrering och ansökan om godkännande via länken, blanketter nederst på sidan.

För att driva en livsmedelsanläggning måste du följa livsmedelslagstiftningen. Du måste bl.a. ha en lokal som är anpassad för verksamheten och ett egenkontrollprogram.

Olika branscher har tagit fram branschriktlinjer om hur lagstiftningen kan uppfyllas för den aktuella branschen. Livsmedelsverkets hemsida innehåller mycket annan information om vad man ska tänka på vid start av ett livsmedelsföretag.

Vill du bedriva en tillfällig verksamhet under ett par dagar eller några veckor behöver du i vissa fall inte registrera detta. Kontakta livsmedelsinspektören för att höra om just din verksamhet kräver registrering.

Om du upphör med din verksamhet är det viktigt att du anmäler detta till samhällsbyggnadsförvaltningen. I annat fall riskerar du att i onödan få en faktura på kontrollavgift.