Alkohol, tobak-, tobaksfria nikotinprodukter samt läkemedelsförsäljning

Serveringstillstånd

Servering av alkoholdrycker kan ske till allmänhet eller till slutna sällskap. Tillståndet kan gälla tillsvidare eller tillfälligt. Innan servering påbörjas måste en ansökan lämnas in till kommunen och ett tillstånd beviljas. Se anvisningar.

Uppfylls följande punkter behövs inget tillstånd:

  1. avser ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer,
  2. sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än kostnaden för inköp av dryckerna, och
  3. äger rum i lokaler där det inte bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- och lättdrycker.

Vid försäljning eller servering av folköl skall anmälan göras till kommunen innan försäljning eller servering påbörjas. Egenkontroll ska genomföras enligt egenkontrollprogram.

I alkohollagen läggs stor vikt vid personlig lämplighet hos sökanden och att serveringen inte medför servering till minderårig eller överservering. Sökandes kunskaper i alkohollagen prövas genom webbaserat kunskapsprov. Lokalerna ska vara lämpliga och godkännas av Räddningstjänsten.

Slopat mat- och kökskrav vid servering av alkohol

Riksdagen har fattat beslut om att ta bort kraven på lagad mat, kök och inomhuslokal när det gäller kraven i alkohollagen. Lagändringen kommer att börja gälla den 1 juni 2026.

Förslaget innebär i korthet följande förändringar:

  • Kravet på matservering vid stadigvarande och tillfälliga serveringstillstånd tas bort.
  • Kravet på eget kök för stadigvarande tillstånd tas bort.
  • Bestämmelserna om sittplatser och drinkbarer tas bort.
  • Kravet på eget kök för serveringstillstånd för cateringverksamhet tas bort.
  • Kravet på matservering vid servering av folköl tas bort.

När går det att skicka in en ansökan om serveringstillstånd?

Det är redan nu möjligt att ansöka om serveringstillstånd enligt de nya reglerna. Observera dock att beslut inte kan fattas enligt de lättade kraven före den 1 juni. Vid prövning av tillstånd skickar kommunen nödvändiga remisser till exempelvis Polis, Skattemyndighet samt utreder sökandes finansiella situation. En tillståndsprövning tar i regel minst 1-2 månader från att en ansökan är komplett.

Hur ansöker man om serveringstillstånd?

Ansökan görs skriftligen: Ansokan-servering-och-provsmakning-alkoholdrycker-Torsas.pdf

Alkohollagens andra krav för serveringstillstånd kvarstår och kommunen gör alltid en utredning i varje enskilt fall för att bedöma sökandes ekonomiska och personliga lämplighet.

Vad kostar det att ansöka om serveringeringstillstånd?

När du ansöker om stadigvarande serveringstillstånd tar Socialförvaltningen ut en avgift för ansökan, ett stadigvarande serveringstillstånd kostar 12850 kronor. Avgiften tas ut oavsett om tillstånd beviljas, avslås eller upphör att gälla.

När du har ett stadigvarande tillstånd betalar du även en årlig tillsynsavgift. Se mer detaljer i fastställd taxa.

Taxa-Torsas-Kommun-alkohollagen-lag-om-tobak-och-liknande-produkter.pdf

För dig som redan har serveringstillstånd

För verksamheter som redan har serveringstillstånd fortsätter tillstånden att gälla som tidigare. Kraven på kök, matservering och sittplatser tas bort. Det innebär att du som tillståndshavare inte behöver ansöka om ett nytt tillstånd eller göra någon ändring i ditt befintliga tillstånd.

Om du redan har ett serveringstillstånd och planerar att göra större förändringar i din verksamhet ska du alltid kontakta Socialförvaltningen via e-post för att informera om förändringarna.

Fram till den 31 maj 2026 gäller nuvarande krav i alkohollagen, vilket innebär att verksamheter fram till dess behöver ha kök och kunna erbjuda tillagad mat.

Läs mer: Kommande ändring i alkohollagen: mat- och kökskravet slopas vid servering av alkohol, Folkhälsomyndigheten

Tobaksförsäljning

Försäljning av tobaksvaror skall ansökas hos kommunen innan försäljningen påbörjas. På försäljningsstället ska egenkontroll genomföras enligt egenkontrollprogram.

Tobaksfria nikotinprodukter

Försäljning av tobaksfria nikotinprodukter och E-cigaretter ska anmälas till kommunen innan den påbörjas. Med din anmälan behöver du skriva ett egenkontrollprogram som du skickar in till kommunen.

Försäljning receptfria läkemedel

Försäljning av vissa receptfria läkemedel ska anmälas till Läkemedelsverket innan försäljning påbörjas.

Tillsyn och kontroll

Torsås kommun genomför tillsyn enligt alkohollagen, lag om tobak och liknande produkter, lag om tobaksfria nikotinprodukter samt lagen om vissa receptfria läkemedel enligt en årlig tillsynsplan. Kommunen debiterar en årlig avgift för tillsyn och kontroll som genomförs enligt fastställd taxa, Taxan hittar du här.

Socialnämnden är ansvarig nämnd.

Torsås kommuns riktlinjer för alkoholserveringstillstånd

Klicka här (PDF) för att läsa Torsås kommuns alkoholpolitiska dokument.

Gårdsförsäljning av alkoholdrycker

Från den 1 juni 2025 är det möjligt att ansöka om tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker från småskalig produktion. Om du vill sälja behöver du tillstånd från kommunen. Här finner du information hur du som oberoende småskalig producent kan ansöka.

Integritetsöversikt

Den här webbsidan har ett analysverktyg som spårar dig som användare men utan att lagra personuppgifter. Verktyget skickar inte vidare uppgifter till 3e-part och vi anonymiserar din data och din IP-adress.