Samarbete för att minska matsvinnet
Ingen kan ha missat att vi befinner oss i dyrtider. Alla resurser måste tas tillvara. Redan innan pandemin bröt ut inledde därför kommunens kostchef Elinor Hammare och ICA-handlare Daniel Jungå ett samarbete för att minska matsvinnet. Efter en paus under pandemin upptogs samarbetet i höstas. Två gånger i veckan får nu kommunens kostenhet färsk frukt och grönt som ICA inte kan sälja.
– Jag tog kontakten med Daniel efter att jag läst i tidningen att en annan kommun i länet arbetar så här. Jag tycker inte om matsvinn, säger Elinor Hammare. Vi slänger inte mycket mat hemma.
Daniels personal på ICA Torsås går regelbundet igenom disken med frukt och grönt. Exempel på saker som inte kan säljas är frukt med lite skönhetsfläckar eller ”dill som är lite vissen i toppen” säger Daniel.
– Det handlar helt enkelt om sådant som konsumenten inte vill ha. Det kan vara en druva som är dålig i en klase, eller en tomat, och då kan man inte sälja, säger Daniel. Vi plockar bort, registrerar och sorterar upp maten.
Maten hämtas sedan av kommunen två gånger i veckan, på måndags- och torsdagseftermiddagarna. När det kommer till storköket, tar personalen hand om den. Kommunen serverar ungefär tusen portioner varje dag, mat till både skolbarn och äldre. Maten från ICA blir ”en extra krydda” som Elinor uttrycker det.
– Vi får jättefina grejer. Mängder av bananer blir till bananpannkakor för barnen. Bär och frukt serveras ofta till frukost dagen efter. Spenat kan läggas direkt i frysen. Salladen blir till salladsbord. Och vi kan exempelvis pickla grönsaker och servera som delikatesser.
Elinor och Daniel är eniga om att det är viktigt med lokalt samarbete. Så vad kan man göra för att själv minska matsvinnet hemma?
– Det är viktigt att komma ihåg att bäst-före-datumet bara är rådgivande. Man ska alltid lukta och känna på varan och inte kasta ut den för att datumet har gått ut, säger Daniel.
Från den 1 januari 2023 ser kommunens organisation lite annorlunda ut. Samhällsbyggnadsförvaltningen byter namn till bygg- och miljöförvaltningen. Teknik- och fastighetsförvaltningen byter namn till drift- och serviceförvaltningen.
Vilka områden och enheter som ingår i de nya förvaltningarna hittas via sidan Kommunens förvaltningar, vilken kan hittas på första sidan på torsas.se, eller via följande länk. Sidorna är ännu under omarbetning, men ska vara klara till årsskiftet.
Torsås
– Parkeringen vid Torshallen/ICA, bredvid kundvagnshuset
– Vårdcentralen, mellan parkeringen och vårdcentralen intill gång- och cykelvägen.
– Korsningen mellan Bygatan och Västergatan.
– Strandgatan, parkeringen till gamla Filadelfia/Sion.
– Kommunförrådet, Sågverksgatan 11.
Söderåkra
– Söderåkra skolan. Bakom busshållplatsen mot skolan.
– Korsningen mellan Kärleksvägen och Backvägen.
– Parkeringen vid Tallvägen
Bergkvara
– Dalskärsvägen vid Fias backe.
Gullabo
– Bensinpumpen
Den 29/11 driftsattes en elbilsladdare för allmänheten framför kommunhuset. Laddaren har två uttag vilket möjliggör att två bilar kan ladda samtidigt.
För att kunna ladda sin bil behöver man antingen beställa ett laddkort på eways.se eller så kan man enkelt ladda ner Mobillappen (parkeringsapp) för att starta sin laddning. Laddstationen har synliggjorts på olika forum för elbilsanvändare.
Felanmälan gör man i första hand till: helpdesk@eways.se eller till: 010-121 94 01
Allmänna frågor hänvisas till Fredrik Frisell.
Som en del i trygghetsarbetet i kommunen har en film spelats in med utgångspunkt i de medborgardialoger som genomförts under gångna året, med start hösten 2021. Filmen Trygg i Torsås har bland annat visats på Centrumbiografen. Har du inte sett den ännu har du möjlighet att titta på den nu. Följ länken så hittar du filmen.
Till filmen Trygg i Torsås (extern länk till Youtube)
Du vet väl att du kan åka med skolskjutsen som vanlig kollektivtrafik? KLT har öppnat skolskjutsarna för alla resenärer.
Mer information: Till Kalmar länstrafik (extern länk)
Mer information: Skolskjutsar (Torsås kommuns sida)
Har du sett filmen Trygg i Torsås? Det är en film om trygghetsarbetet i Torsås kommun. Filmen tar sin utgångspunkt i trygghetsdialoger och följs av samtal kring det fortsatta arbetet för ett tryggt Torsås. Den har visats flera gången under hösten. Nu har du möjlighet att se filmen en gång till.
Varmt välkommen på öppet hus till Räddningstjänsten i Torsås söndagen den 27 november klockan 14.00-18.00.
Räddningstjänsten bjuder på fika. Kommunens folkhälsosamordnare Anna Wägbring, liksom Sjöräddningssällskapet finns på plats.
Torsås kommun fortsätter att se över åtgärder för att spara el. På sidan www.torsas.se/el kan du läsa de senaste uppdateringarna om kommunens åtgärder, och vad du själv kan göra för att spara el.
Tillsammans kan vi klippa elförbrukningstopparna och minska riskerna för avbrott i vinter.
Välkomna till dialog i Torskolans matsal, den 8 november kl. 18.30. Adress: Kalmarvägen 12.
Kokningsrekommendationen i Torsås kommun upphör. Kalmar vatten och Torsnet AB har nu flera analysresultat som visar att vattnet är normalt igen och kan användas som vanligt. Vattnet behöver därmed ej kokas.
Av försiktighetsskäl kommer klornivån vara förhöjd ett tag till.
Tack för visad förståelse.