Mat under hållbarhetsveckan

Under hållbarhetsveckan kommer kostenheten att erbjuda en lokal matsedel med mycket inslag av grönt. intill kan du själv ta del av våra recept.

Måndag
Lammfärsbiffar från Magdegärde serveras med rosmarin- & vitlökssky, stekt Ölandspotatis samt ångade grönsaker

Tisdag
Vegetarisk ärtsoppa med gula ärtor från Öland

Onsdag
Vildsvin- & rotfruktsgryta serveras med chutney från Kulebo och kokt Ölandspotatis

Torsdag
Morotslasagne

Fredag
Raggmunkar med rårörda lingon

Lördag
Stekt kycklinglårfilé från Mörbylånga serveras med rödvinssås samt grönsaker och krämig potatisgratäng

Söndag
Klassisk kalops med kött från Magdegärde