Livsmedel

Att kunna äta och njuta av bra och säkra livsmedel är en viktig del i våra liv. När vi går på restaurang, handlar i mataffären eller i gårdsbutiken ska vi kunna lit på att vi får säkra livsmedel.

Samhällbyggnadsförvaltningen är kontrollmyndighet och kontrollerar företags rutiner, kontrollerar deras hantering och hygien samt tar prover.

Samhällbyggndsförvaltningen registrerar dessutom livsmedelsanläggningar och utreder misstänkta matförgiftningar och andra klagomål.

Kontakta Miljöenheten om du har frågor om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel.

Det finns en rad olika regler som man som företagare måste följa om man ska hantera livsmedel. För att läsa mer om detta rekommenderar vi informationen på Livsmedelsverkets hemsida.